Life is a trip of looking for myself !

カフェ鎌倉美学_「La Festa di Italiana!」終了！

カフェ鎌倉美学のイタリア料理イベントも無事終了。盛況に終わりました。
来て頂いた皆様、有り難うございました！
白インゲン豆とサルシッチャの煮込み。
ピアディーナ（薄いパン）とルッコラ、パルメジャーノ。
サプライズバースデイパーティーの主役、ゆう子ちゃんと自作の愛の歌を捧げる旦那様（^^）

カフェ鎌倉美学_11/14「La Festa di Italiana!」

カフェ鎌倉美学の次のイベントは、イタリア好き２人（建築家でイタリア料理セミプロ級の赤松加寿江と、イタリア料理横好き?な私）が作るイタリアンメニューにてお送りします！
今週土曜14日、17時より始めます。（17時までは通常メニュー）
メニューは、トリッパのトマト煮・ファッロのサラダ・季節野菜のマリネ・野菜のスープ・白インゲン豆とサルシッチャ（イタリアのソーセージ）等です。
皆さん、是非いらして下さいねー！
カフェ鎌倉美学のブログ

イタリアンレストラン「Il Birraio」（鎌倉・長谷）

パートナーの母が亡くなり、早8日が経つ。まだお骨も家の中だし、近くに居ることも多々感じられる。Micも誰もいない台所をじっと眺めていたりする。
本来は四十九日明けに行う精進落しも、今は初七日の後に行われることが多いらしい。

今夜は家族２人で精進落し。近所にオープンしたイタリアンレストラン「Il Birraio」で。
三浦野菜のサラダに自家製豚の叉焼。手打ちタリアテッレ。黒トリュフなどキノコがふんだんに入っている。オレンジに入ったパンナコッタ。
どれも美味。ワインも手頃価格が並び、気軽に入れる店が徒歩2分の所に出来て嬉しい。

秋寒に・・・

木枯らし１号が吹いた次の日の昨日は、前日ほどでは無かったが、冬の気配が感じられる肌寒の朝だった。お年寄りには余計にそう感じられるだろう。
朝、私が出かけた後、昼頃に「セブンイレブンにいってきます」とメモを置いて出かけたパートナーの母が、用を済ませ帰って来たところマンションの玄関で倒れた。すぐ救急車で病院へ運ばれたが、くも膜下出血で15時過ぎに亡くなった。


思い出されるその朝の元気な様子が寂しい
玄関のテラコッタ人形が悲しい
冷蔵庫の食べ残しのおかずが悲しい

テラコッタや木目込み人形、水彩画などが趣味で、私が美大に通っているときは、画材を貸してくれたり、制作物について意見をもらったりした。パートナーとはしないような話しもした。頭が良く、元気で楽しい人だった。

元気な声はもう聞こえてこない。
「虫の音」と「収穫」という題のテラコッタの人形。

10月も終わり

気付いてみれば、もうあと２ヶ月で今年も終わり。
やり残し、悔いの残らないよう毎日過ごしたい・・・。
スケジュール帳を何年も持たずMacの中のiCalで過ごしていたけど、やっぱり手書きの良さを見直して、Moleskineのノートブックを購入。スケジュールも収支もto doもここにまとめていこうと思う。

＜お知らせ＞
明日11月１日（日）は、カフェ鎌倉美学で「Sunday Vege Café」と称して１日ヴィーガンフードメニュー（完全菜食料理）でおこないます。普段、動物性の食べ物が欠かせないという方やインスタントな食事で済ませている方、味覚と身体を一気に浄化しましょう〜。11時半より営業しています！

第２回「鎌人（かまんど）いち場」開催中！

今日10月18日（日）は「鎌人いち場」第２回の開催日。
スタッフは日の出間もない朝５時半に開催場所である鎌倉海浜公園に集合し、準備開始。私も出店者向けの案内を手伝う。
天気も快晴。本日16時までおこなっています。是非いらして下さい！

今回は飲食店も充実。
「こんなに売るものあります〜」リヤカーで搬入する女性。

台風18号

台風18号の影響で、朝起きてみると庭の野菜が横倒し。月桂樹の木も傾いている。
まだ時折強い突風が吹いている。

カフェ鎌倉美学_明日はSunday Vege Café！

明日10月4日（日）のカフェ鎌倉美学は、料理研究家のYukiさんをお招きして１日ヴィーガンフード（完全菜食主義の料理）でお送りします。ランチからカフェタイム、バルタイムに、いろいろなデリやスイーツが顔を出します。全て、肉・卵・乳製品を使用しませんが、野菜や豆、雑穀などの素材本来の味を引き出した調理法で、うま味が十分感じられます。
体調が今ひとつスッキリしない方、ウエイトを少し落としたい方、心身ともに健康になりたい方、美しくなりたい方、女性にモテたい方・・？？お待ちしています！
美学定番のお酒（オーガニックワインなど）に合わせ、美味しく楽しい時間をご一緒しましょう。
葛粉を使った野菜のテリーヌ。豆腐と胡麻、バルサミコ酢を煮詰めて作ったソース。

カフェ鎌倉美学のお知らせ
Yukiさんのブログ

Mic、お見合いをする。

子犬の頃から知っているビーグル犬・ナナちゃんの飼い主メグさんが、Micにどうかともうすぐ２才のシュワちゃん（メスだけどアーノルド・シュワルツネガーより命名）を紹介してくれる。
小顔で目がくっきり大きい美人犬。Micと同じ小ぶりのビーグル。

先ずは由比ガ浜でご対面。（右がシュワちゃん）最初は警戒してMicが近づくと尻尾は振っているけどワンワン吠えていたシュワちゃん。もちろんMicはすぐ気に入ってひたすら尻尾を振り続け近づいて行こうとする。（左シュワちゃん）あとは若い２人だけで・・、というわけにもいかないので皆で近くのカフェ麻心へ。シュワちゃん、徐々にMicに馴れ吠えなくなる。顔を近づけクンクン匂いを嗅ぐMicに、まんざらでもないという目つき。今日はこの辺で。今度は山の方でデートさせますか（^^）シュワちゃんの飼い主さんに抱かれ嬉しいMic（左）
帰って来て、穏やかで満足げな表情のMic。「僕にもやっと春が来た〜」（？）

2009年9月22日の17時頃

シルバーウイーク（というらしい）の後半夕方、海を散歩した帰りに若宮大路のUmi Caféで一服。
パートナーは白ワイン、私はテキーラロック（ライム入り）。気持ちの良い今日の気分に合う場所の上に、良い会話が成り立ち、結果良い時間となった・・・。


Umi Café サイト

根を喰らう。

今日は日射しが強くて５分自転車をこいだら南側の頬がヒリヒリしてきた。

庭に育った二十日大根。
小さいながらも、ぴりっと辛味があってなかなかやるじゃない。
八百屋で買った新生姜と一緒に味噌・塩・豆腐の味噌漬けで。
ヴァン・ムスーとも合うね。

誕生日に思うこと。

パートナー、今日62歳になる。62歳の抱負を聞いてみると、
・学生を育てること。
　世界のことを知らない、知ろうとしない若い人達が多く・・・
・今まで調べてきたことのなかの一つのテーマを纏めあげること。
詳しくは本人がブログでゆっくり語ると思います。>> Radical Imagination from 鎌倉 with Love
　
便乗して、私も今後の抱負。
・自分の創造的表現の一番自分に合った方法を見つけ、その方法で自己表現すること。
・イタリアの小さな街に行きます。（準備にまだ時間がかかりそうですが）
　植物や自然が多く、人と街と自然の調和がとれているところへ。
・あとは、ケセラセラ〜。
　いま目の前にある時間を気持ちのよいものにする為にちょっとした工夫を重ねていき、目指すものを見失わず、その為に必要なことを怠けずやっていけば・・なるようになる、なるようになる。
以上、2009年9月12日（土）の決意表明でした！11日、夕暮れ時のSeedless Bar（由比ガ浜）で。モヒートとシェリー。

今度のカフェライブは

カフェ鎌倉美学、カフェライブ第２弾は「アルゼンチンナイト」！（9月12日（土）17時〜、19時半〜／入れ換え制／ミュージックチャージ¥500）
アルゼンチンタンゴには欠かせないバンドネオンライブを行います。メニューもアルゼンチンワインやエンパナーダ（挽肉や野菜をパイ生地に詰めて揚げたアルゼンチンのスナック）などをご用意します。
詳しくはこちらをご覧下さい。>> カフェ鎌倉美学からのお知らせ
お待ちしています！

秋谷のカフェより

三浦温泉の帰りに寄ったカフェ「アーセンプレイス（earthen place）」
大きな窓枠で切り取られた相模湾と立石の小島が良い。（電線が無ければもっと良いけど・・）
20km行っただけのショートトリップ。でも日常とは違う風景に、頭も気分も一気に好転換。

たった20km南へ行っただけで

休みの日でも、東京の実家に帰る以外は自宅（由比ガ浜）から1km圏内を出ない行動範囲の狭い私。
手の荒れがひどくなかなか治らないので、ジュルネの綾子さんにおつき合い頂き皮膚炎に効くという三浦温泉に一泊で行くことにした。
宿泊先の窓から見えるのは、三浦半島の先端と房総の山々。
海を見ていると、何かを考えるということが出来なくなる。頭の中が空っぽに。
日常の細々が後ろの方へ行き、目の前の心地よさと前へ進むことだけを教えてくれた。この感覚を忘れたくない。

夏の名残

8月31日で海の家も営業終了。最終日は普通なら地元民や働いていたスタッフで盛り上がるところだが、今年は台風直撃で寂しい終わり・・。
写真は2日明けた昼。海水浴客が作った砂の山の崩れが、Micにとっては格好のマーキングポイント。
あっという間に涼しくなり、今年は夏の名残を感じることがなく秋になってしまいそう。

明日は・・・

Mic、前足で体勢を支え身体を掻く図。
あんまり色っぽくない。hotel Costesのジャケット風に・・・ならないな。

明日の日曜はカフェ鎌倉美学に丸1日居ります。よろしければ遊びにいらして下さい。
定番メニュー以外のものも作る予定です。（庭のバジルやセロリを使って）
お待ちしています！

夏の終わりに

朝、庭に出た時の陽射しが明らかに柔らかくなった。もう夏も終わり。
目の痛みがとれないパートナーは、TVやパソコンではなく海や緑を見た方が良い。
Micは日中ずっと家の中で避暑。夕方の散歩では外の臭いや空気を思い切り身体で感じる。
私はカフェ勤務の休みに、自然からのエネルギーをもらう。

蓮の花

鶴岡八幡宮の蓮。
やっと見に行くも源氏池の方はもう開花が終わっていて、写真は平家池。
カフェ鎌倉美学の壁に描いたのと同じ、アメンボの波紋が重なり合い泳ぐ姿に癒される。

カフェ鎌倉美学_カフェライブのお知らせ

カフェ鎌倉美学プロデュースのカフェライブ第1弾は、「Noche Cubana de Alexander Laborde 8.22〜アレキサンダー･ラボルデのキューバナイト」と題して、キューバのギタリスト&シンガー・Alexander Laborde Pedron（アレキサンダー･ラボルデ･ペドロン）氏を迎え、カフェからのプレゼントライブ（チャージフリー）にて行います。8月22日（土）19時頃より。
合わせて、キューバ産ラム"Havana Club"もお楽しみ頂けます。ロックやライム・スペアミントの利いたモヒートとイエローホットペッパーを使った南米風「美学カレー」もよく合います。他、ピンチョス風のつまみや当店定番の旨いハモンセラーノ（スペイン産生ハム）もございます。是非いらして下さいね！
※席に限りがありますので、満席の場合は立ち見となりますが何卒ご了承下さい。

アレキサンダー･ラボルデ･ペドロン氏のHPはこちら
ライブの内容はカフェ鎌倉美学のブログにてご確認下さい。カフェ鎌倉美学ブログ>>HP

夜空に見えるものだけ

目に見えるもの以外何もない。
それはそうなんだけど、夜の海岸では視界に入る余計なものが消え目に見える幾つかものと自分の思考だけが残る。でも思考もあんまり働かず、ボーッと星や飛行機の灯りを眺める。
逗子の方向。左上に光っているのは木星。

千日紅「ちなつ」

忙しさにかまけてブログの更新が滞りがち。
絵の教室で使うのに買った千日紅。「千夏（ちなつ）」と言う名前で、サカタのタネが同種交雑したもの。花はよくある紫や朱ではなく白色で、大きさも小振り。枝の分かれ方が大胆で、1本の枝から4本が360度に等間隔で伸び、またその先で同じように4本に分かれている。5叉路のラウンドアバウト（イギリスの道路）みたい。

夏の夕暮れに

夕暮れ時、由比ガ浜で。
心地よい風と美味しい一杯。

カフェ鎌倉美学ー初取材

今日は湘南リビング新聞社さんが取材に来て下さった。週刊「リビング湘南」の1面に掲載される予定。
取材の後も、ワインやタパスをつまみながら引き続き食談義。

カフェ鎌倉美学の様子

私が今手伝っているカフェ鎌倉美学もオープンして2週間半。
少しずつ良い空気が出来上がってきている。週に何度も来て下さるお客さんも出来た。
色んな輪ができ、皆が繋がっていきますように。
カフェ鎌倉美学Web site

スパイス煮込み

いわゆるカレー味はいつでも歓迎。
英国風の小麦粉が入ったカレーではなくて、インド式のスパイスだけで煮込んだものは胃腸の調子を整えてくれる。
具は好きなものを端から切って入れる。にんにく・タマネギ・Eimiさんの有機栽培の茄子・干した茄子・ミニ人参（葉付き）・軽く干したトマト・苦瓜・若芽・紫蘇・鰹節・シラス・ウイスキー漬けレーズン、クミン・ターメリック・コリアンダー・赤唐辛子と野菜ジュース・水で煮込む。油は菜種と胡麻をたっぷりと。玄米か全粒粉のリュスティックで。

三連休中日

大部分の人が三連休。
18時過ぎ由比ガ浜に出てみると、クラブ状態の海の家が続く。
FIAT CAFFÉでは女性DJと官能的なポールダンス。スプマンテで久々の気分。
24才証券マン（アメリカ人）に声を掛けられたおまけ付き。

で、写真は帰宅後の前菜。
庭の葉野菜約10種に由比ガ浜のオカヒジキ（茹で）、Eimiさんに頂いた千葉のオーガニックミニキャロットとインゲンをカリッと揚げてトッピング。オリーブオイルと塩で。
明日は美学勤務。皆さん、いらして下さいね〜。>>カフェ鎌倉美学（通称 "美学"）

息抜きに

今日はカフェ勤務もなく家でひたすらホームページ制作。その合間に海岸へ散歩に出掛ける。
微蔓性表層角膜炎という目の病気にかかってしまったパートナーも、普段殆どの時間を費やすPCや本、iPhoneやTVではなく遠くの景色を見て目を休める。
今日は曇り陽気で海岸も人は少ない。
砂浜に育ったオカヒジキを少し採って今夜のつまみに。育てて下さったおじさん、有り難く頂きます。

オカヒジキは、２分間茹でて冷水でサッと冷まし、すりごまと塩で和えました。美味。

Micと散歩で

朝もう7時には日が照り始め、8時ともなると犬にとっては暑さで散歩がしんどくなる。
少しでも日陰の多いところを選んで・・・。Micが気に入っている路地を歩く。私が気に入っている文学館の敷地内、入口までを歩く。
木漏れ日がこんなにキレイだったかと発見する。

「鎌人いち場」開催！

今日は、「鎌人（かまんど）いち場」の第1回開催日。
雨も降らず風も全くなく、申し分のない天候。
市場には鎌倉で活躍するお店や個人の方たちの手作り品やフリマ、NPO団体のワークショップなどが並んだ。これらのツールをもとにここに集まった人同士が交流し、地域の横のつながりを高めようというのがこの市場の趣旨。環境問題や食問題を意識したお店も多かった。
皆さん、お疲れ様でした！次回、10月18日（日）開催予定。