2007年 10月 09日
3連休の最後の晩に、大町に出来たブラッセリーへ。 ワインは、メインのエボ鯛に合わせ、すっきり味のマコンヴィラージュ。少食の私達は前菜2品(グリーンサラダ、自家製ロースハム)、スープ1品(レンズ豆のスープ)、メイン1品(エボ鯛のソテー)をすべてシェア。 最初に出て来たグリーンサラダの美味しいこと。味がピシャッと決まっている。これだけでワイン一本飲めそうなくらい。ヨーロッパで食べた味を思い出し、気分が高まる。 テーブル会計などまだ馴染めないお客さんも多くいる中、海外でもきちんと日本人が食事出来るようにと、お店の方針を貫くオーナーさん。応援します!
by miwa_kamakura
| 2007-10-09 00:23
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