2008年 03月 12日
庭のブロッコリーが、直径10cmを超えた。 昨夏何カ所かに種を蒔いたが、花蕾がついたのはこの一株だけ。たった一株のブロッコリーを、パートナーはクリーム色の花が咲くのを見たいと言って、収穫するのを静かに拒んでいる。 今朝、いつものように朝食用の青菜を摘んでいると、ふと横から私を見つめるブロッコリーに気づく。「そろそろ食べ時よ」と囁いている(多分、絶対)。ん?茎の下方に目をやると、小さな側花蕾(一番上のは頂花蕾)たちが「私達なら問題ないわよ」と言っている。そうだ、側花蕾なら先ずは支障なかろう。 といことで2房収穫、軽く茹でスープにのせる。 やっぱり穫れたて。味が濃くブロッコリーの美味さがよくわかる。
by miwa_kamakura
| 2008-03-12 08:32
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